Description
Comprendre comment notre alimentation est devenue un problème de santé ? Dans ce cours, nous mettons en avant l’un des piliers fondamentaux de la santé en naturopathie. L’alimentation est un carburant essentiel pour notre bien-être, et il est crucial de l’optimiser. Ce cours vous permettra de comprendre nos besoins alimentaires pour éviter les carences et potentialiser notre vitalité. Vous apprendrez à maîtriser les tenants et les aboutissants d’une alimentation-santé.
Principales Notions Abordées :
- Alimentation ancestrale vs moderne : comparaison des régimes alimentaires traditionnels et contemporains.
- Cuisson et équilibre alimentaire : impact des méthodes de cuisson sur la qualité nutritionnelle des aliments.
- Différents régimes : exploration des régimes végétarien et végétalien, paléolithique, hypotoxique, méthode Kousmine, régime Crétois et diète cétogène.
- Chrono nutrition : principes de la nutrition selon les cycles biologiques.
- Recommandations pratiques : conseils pour intégrer les principes d’une alimentation-santé dans la vie quotidienne.
- Focus sur les macro-nutriments : importance des protéines, glucides et lipides dans l’alimentation.
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